Schon das Titelbild dieses Buchs löst bei mir Sommerlaune und Sehnsucht nach Süden und Meer aus! „Den Sommer feiern – zuhause und draußen“ lautet der Untertitel und das passt ganz wunderbar zum vor der Tür stehenden Sommer bei
Generell bin ich ein Sommermensch. Wenn es nach mir ginge, könnte es immer warm sein, denn da fühlt sich alles leichter und schöner an.
Donna Hays neues Buch verströmt auf jeder Seite diese sommerliche Leichtigkeit und Lebendigkeit. Die Autorin nimmt die Leser mit zu sich nach Hause an die Küste Australiens, verrät Tipps zu ihrem persönlichen Deko-Stil und Gerichte für laue Sommerabende, leichte Mittagessen und faule Sommermorgen.
INHALT
Das Buch gliedert sich in 2 Teile. Der erste besteht, nach einer Einleitung übers Dekorieren, aus 6 Rezeptkapiteln. Teil 2 enthält 4 unkomplizierte Menüs unter dem Motto „Küstengenüsse“, mit denen man Freunde und Familie verwöhnen kann.
Die Rezepte sind sehr übersichtlich und selten wirklich aufwendig. Die Fotos sind wunderschön und machen unglaublich Appetit auf alle Leckereien. Optisch ist das Buch auf jeden Fall schon mal ein Augenschmaus und für mich definitiv eins der Highlights dieses Jahr.
KOSTPROBE?
Ich würde am liebsten von ALLEM einmal naschen. Angefangen beim „Geschichteten French Toast mit Pistaziencreme, aufgeschlagenem Ricotta und Lemon Curd“, der „Karotten-Tarte mit Fetacreme und scharfem Honig“ oder „Zitronigem Zucchini-Spargel-Salat auf Stracciatella“.
Herzhaft lecker klingen der „Gegrillte Chili-Honig-Lachs“ und das „Steak mit Jalapeño-Chimichurri und pfeffrigem Dijon-Senf“.
Und natürlich würde ich die „Miso-Karamell-Schnitten“ probieren und auch die „Pistazien-Schoko-Cookies“.
Das Buch weckt Lust, Freunde einzuladen und zu bekochen. Am besten auf der Terrasse am Meer, aber laue Sommertage sind ja überall schön, also öffnet einfach die Terrassentür und die Fenster, macht Musik an und tischt Köstlichkeiten aus diesem Buch auf! Denn Donna schreibt: „Meine bevorzugten Sommermahlzeiten sind zum Teilen gedacht.“ Und geteiltes Essen voller sommerlicher Energie schmeckt einfach am allerbesten.
Macht es euch schön und genießt den Sommer!
Eure Judith
Den Sommer feiern – zuhause und draussen
Donna Hay
ISBN: 978-3-03902-291-5
1. Auflage, 2026
Gebunden
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