Tomatensauce
Pasta alla Norma (mit Aubergine) – ein bisschen aufgepeppt

Pasta alla Norma (mit Aubergine) – ein bisschen aufgepeppt

Seit wir neulich auf Kreta waren und einen köstlichen Auberginensalat (der eigentlich eine Paste bzw. ein Aufstrich ist) gegessen haben, sind wir wieder in Auberginen-Laune. Da nun endlich Sommer ist, gibt es ja auch wieder gute Auberginen und so nahm Naschkater neulich beim Einkauf eine mit. Der geplante Auberginenaufstrich entstand...

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Lende toskanischer Art mit Prosciutto & Pasta

Lende toskanischer Art mit Prosciutto & Pasta

Dieses Rezept ist so einfach wie lecker. Meine Ma hat es vor langer Zeit im Fernsehen aufgeschnappt und wir alle lieben es, Ma sogar gleich doppelt, weil es nämlich im Backofen gemacht wird und man kein Fleisch anbraten und die Küche mit Fett verspritzen muss.Ist erstmal alles im Ofen, kann man in Ruhe den Salat machen und dann die...

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