Schinken
Bruschetta mit Feige, Gorgonzola, Schinken & Honig

Bruschetta mit Feige, Gorgonzola, Schinken & Honig

Endlich ist wieder Feigenzeit! Meine Eltern haben einen Feigenbaum im Garten, der im letzten Jahr geradezu explodiert ist. Von Wachstumsschub zu sprechen, wäre untertrieben. Dieses Jahr war es bei uns dann so trocken und heiß, dass die Früchte lange ganz klein und hart waren. Aber nach ein paar Regengüssen und kühleren Tagen waren dann...

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Exotisches Schinkenbrot: Pan de Jamon aus Venezuela

Exotisches Schinkenbrot: Pan de Jamon aus Venezuela

Ein Frohes neues Jahr wünsche ich euch allen! Ich hoffe, ihr habt das alte Jahr gut beendet und das neue schön begonnen! Nach fast 2 Wochen Weihnachtsurlaub geht es morgen wieder los bei mir – der Broterwerb ruft. Das Jahr wird direkt turbulent starten, denn unsere Firma zieht um und trotzdem will der normale Wahnsinn ja weiterlaufen....

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