Weißkraut
Pikantes ungarisches Weißkraut mit Paprika

Pikantes ungarisches Weißkraut mit Paprika

Dieses herzhaft-fruchtige Gericht mögen wir in der Familie schon seit Jahren. Es stammt aus dem Kochbuch "Kochvergnügen vegetarisch" von GU und ist wirklich unkompliziert. Der Kohl ist zurzeit ja Saisongemüse. Die Paprika dafür leider nicht – man muss halt Kompromisse machen. Zur Not lässt man die Paprika auch einfach weg.Ich konnte mir...

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Weißkrautsalat mit Karotte, Cashews, Chili, Ingwer & Sesam

Weißkrautsalat mit Karotte, Cashews, Chili, Ingwer & Sesam

So muss sich die Wüste anfühlen. Vielleicht trockener, aber mit Sicherheit nicht weniger heiß.Die Reichstagskuppel hatte angeblich 60 Grad erreicht. Bei Festivals kippten die Leute aus den Sandalen. Gleise verformten sich und gaben der Bahn eine perfekte Entschuldigung für alle verspäteten Züge.Bei einer Hitzezeit wie in der letzten...

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Leichte Neujahrsküche: Weißkrautsalat mit Zitrone, Ingwer & Chili

Leichte Neujahrsküche: Weißkrautsalat mit Zitrone, Ingwer & Chili

Seid ihr gut ins (schon nicht mehr ganz so) neue Jahr gestartet?Ich wünsche euch allen, dass es ein schönes, gesundes und vor allem genussreiches Jahr wird! Vom alten Jahr...Am Jahresende habe ich es etwas ruhiger angehen lassen und meine Küche durfte auch ein, zwei Wochen urlauben.Zwischen den Jahren war ich mit Naschkater in Bayern,...

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