Wart ihr schon mal in der Bretagne? Wenn nicht, solltet ihr einmal hinfahren! Wenn ja, habt ihr dort sicherlich auch die westfranzösische Spezialität genossen: Galettes. Die herzhaften Buchweizencrêpes werden typischerweise mit Speck, Käse und Ei gefüllt, es können auch noch Zwiebeln dazu kommen. Früher ersetzten sie in vielen Gegenden...