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Meine Kaffee-Oase in Freiburg: Das Café Sedan

In jeder neuen Stadt, in die ich komme, halte ich von Anfang an Ausschau nach gutem Kaffee. Der findet sich meist in kleineren, individuellen Cafés, die von Menschen mit Sinn für Genuss, Qualität und Besonderes betrieben werden.
So auch in Freiburg. Ganz zufällig entdeckten wir, auf der Suche nach einem bestimmten Geschäft, in einer Seitenstraße das Café Sedan.
Der erste Schluck meines ersten Cappuccinos war eine kleine Offenbarung! Cremiger Schaum {sogar mit Latte art- Herz}, der Espresso genau richtig stark und mit wunderbarem Aroma – ein Cappuccino wie er sein muss. Perfekt.

Sedan Café Freiburg5Man merkt sofort, dass man hier einen stadtbekannten Geheimtipp gefunden hat, denn das Sedan ist zu fast jeder Tageszeit gut besucht und zwar nicht nur von Studenten der nahe gelegenen Uni, sondern von Genießern jeden Alters und jedweder Couleur.

Frankfurt: Burgerglück im Wiesenlust und japanische Confiserie im iimori

Guten Abend liebe Genießerfreunde!

Ich weiß, es war hier etwas ruhiger in den letzten zwei Wochen. Eine Woche Fortbildung in Frankfurt liegt hinter mir und auch sonst ist einiges in Bewegung momentan, weshalb mir nicht immer so viel Zeit für meine Küche bleibt wie sonst und wie ich es gerne hätte.
Heute komme ich aber endlich dazu, euch meine zwei kulinarischen Ausflüge in Frankfurt vorzustellen. Seht mir die etwas schlechteren Fotos nach, ich war leider nur mit meinem Smartphone bewaffnet und nicht wie sonst mit Spiegelreflex.

Frankfurt_Wiesenlust Ganz in der Nähe meines Kurses, nur etwas weiter die Berger Straße hinunter, befindet sich in der Nummer 77 ein Restaurant namens „Wiesenlust“. Schon allein wegen des hübschen Namens fiel es mir am ersten Abend auf und ein Blick auf die Karte verriet mir: hier gibt es Burger aller Art, fast alle Zutaten in Bioqualität, alles frisch zubereitet und für jeden Genießer etwas zur Auswahl, sei es vegetarisch, vegan oder fleischig. Als ich dann noch die von mir heiß geliebten Süßkartoffel- Pommes entdeckte (die ich letztes Jahr in Kalifornien kennen und lieben lernte), stand fest: diesen Laden muss ich testen!

Die gute alte Zeit ist im Jetzt angekommen: Das Café Klatsch in Bad Dürkheim

♥ ♥ ♥ Dieses Café existiert leider nicht mehr! Ich lasse den Beitrag trotzdem auf dem Blog bestehen, denn ich finde die Idee und Umsetzung des Cafés einfach sehr schön und vielleicht inspiriert es ja jemanden, der einen ähnlichen Traum hat =) ♥ ♥ ♥

 

Es ist irgendwie eine kleine Zeitreise, die man antritt, wenn man das Café Klatsch besucht. Im von lila Mauern begrenzten Hof und in dem gemütlichen Café- Raum mit bunt zusammengewürfeltem Mobililar von anno dazumal scheinen alte Gegenstände im Heute ein zweites Leben zu führen.

Café Klatsch Bad Dürkheim3

Heidelberg: Coffee Nerd – Das Mekka für Kaffee-Liebhaber

Trinkt ihr gerne Kaffee? Und wenn ja, könnt ihr euch erinnern, wann ihr zum letzten Mal einen RICHTIG GUTEN Kaffee getrunken habt, einen, der nicht aus einem Vollautomaten kam und völlig austauschbar schmeckte? Einen Kaffee, der euch beim ersten Schluck begeistert die Augen aufreißen lässt, um sie dann zu schließen und genüsslich jeden Schluck auszukosten?Coffe Nerd Heidelberg1

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