Schlagwort-Archiv: Französisch

France meats „Bioland“: Galettes mit Käse, Ei, Gemüse und Sprossen

Galettes mit Käse, Ei, Gemüse & Sprossen (1)Da erste Mal habe ich Galettes, Crêpes aus Buchweizenmehl, in der Bretagne gegessen und da ich Crêpes schon immer liebte, bin ich der herzhaften Variante der Normandie und Bretagne sofort verfallen. Vielleicht liegt es zum Teil daran, dass ich mit diesem Gericht die Reise assoziiere, die ich als eine der schönsten meines Lebens in Erinnerung habe.

Französisch, vegetarisch & vegan: Genuss für Jedermann im Volkano in Heidelberg- Handschuhsheim

Das Restaurant Volkano am Rande von Heidelberg zwischen Handschuhsheim und Dossenheim besteht schon lange. Neben einem kleinen alten Sportgelände gelegen bietet das Lokal im Sommer einen schönen Biergarten und eine Pergola, wo sich heiße Sommertage und laue Sommerabende aushalten lassen.

Volcano HD-Hheim (1)Seit März 2014 weht nun ein neuer Wind im Volkano, denn mit neuem Pächter hat sich auch das Angebot gewandelt.Volcano_Schild (1)

Die Karte des Volkano bedient eine Nische, die zurzeit sehr im Trend liegt, denn sie bietet neben einer großen Auswahl vegetarischer auch eine ganze Reihe veganer Gerichte an! Dabei ist das Angebot jedoch nicht nur auf die vegetarisch- vegane Zielgruppe ausgerichtet, sondern bietet auch Sekundärvegetariern, wie mein Pa sich immer nennt, Leckereien an.

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