Mannheim: Food Inn. Veganer Döner & Yufka – mit lecker

Die meisten Shoppenden in Mannheim bewegen sich auf eingetretenen Pfaden, nämlich den zwei großen Einkaufsachsen. In die Seitensträßchen verirrt man sich eher selten.
Schade, denn dort gibt es oft viel Spannendes oder Genussreiches zu entdecken.
Wie zum Beispiel das Food Inn im U- Quadrat.

Schlendert man vom Marktplatz Richtung Neckar und schaut man zufällig nach rechts in die Seitenstraßen, dann kann man die Wand nicht übersehen, die in kräftigem Orange und Grün verkündet, dass es hier veganen Döner gibt. Zufällig kommt man an dem kleinen Laden wohl eher selten vorbei, in dem Abdullah Yelcin veganen Döner, Yufka und andere Köstlichkeiten anbietet.
Food Inn MannheimDas Food Inn ist ansprechend eingerichtet, sehr sauber und der Besitzer freundlich und sympathisch.
Sein Laden bereichert die in Mannheim mittlerweile vielfältige vegane Gastronomie seit einer Weile um eine weitere Möglichkeit, tierfrei zu genießen und das sogar per Snack auf die Hand.

Nur vegetarischen Döner zu verkaufen, war Abdullah zu wenig, denn es sei ja eigentlich nichts anderes „als Dönerbrot mit Salat“. Er wollte etwas anbieten, das eher einem „richtigen“ Döner entspricht und hat so zu seinen veganen Varianten türkischer Leckereien mit Seitan und Tofu gefunden.

Food Inn Mannheim1Damit besetzt er eine Nische, über die sich alle Veganer und auch Vegetarier freuen dürften. Denn man kennt zwar vegetarischen Döner auch mal mit Schafskäse, aber das Leckere ist ja eigentlich das gegrillte und gut gewürzte Fleisch. Dem kommen die Leckereien von Abdullah so nahe, dass man auch als überzeugter Fleischesser genussvoll seinen Yufka oder Döner verspeist und beschließt, bald wieder vorbei zu kommen.

Food Inn Mannheim2Ab und an gibt es, wurde mir zugetragen, feine Kuchen, die die Freundin des Inhabers backt.
Der steht 100%ig hinter seiner Entscheidung, sich umzustellen und Veganes anzubieten und das merkt man auch, denn er strahlt Zufriedenheit aus.
Und mit solcher pickt man nach dem Essen auch die letzten Krümel auf und spaziert zurück auf die belebteren Straßen Mannheims, noch einmal vorbei am Schriftzug, der beim nächsten Mal vielleicht nicht mehr nötig ist, um die Seitenstraße zu finden, aber mit Sicherheit eine genussverheißende Begrüßung bei Wiederholungsbesuchen sein wird.

Kennt ihr ähnliche kleine Läden, die (noch) Nischen besetzen, indem sie vegane oder vegetarische Alternativen anbieten? Wenn ja, würde ich mich über eure Erfahrungen freuen!
Ich wünsche euch eine genussvolle Zeit,
eure Judith

Food Inn
U1-27 Manmheim
www.foodinn.de

image_pdfimage_print

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.